{"id":1801,"date":"2013-03-25T10:06:56","date_gmt":"2013-03-25T08:06:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ahornschule.de\/?page_id=1801"},"modified":"2025-07-03T18:17:20","modified_gmt":"2025-07-03T16:17:20","slug":"koch-und-backrezepte","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.ahornschule.de\/?page_id=1801","title":{"rendered":"Koch- und Backrezepte"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"has-inline-color has-accent-color\"><em>Schuljahr 2024\/25<\/em><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/John-Eierkuchen.pdf\" target=\"_blank\">Eierkuchen<\/a> von John<\/strong><\/li><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Marvin-Gefuellte-Crepes.pdf\" target=\"_blank\">Gef\u00fcllte Cr\u00eapes<\/a> von Marvin<\/strong><\/li><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Linus-Pizzabroetchen.pdf\" target=\"_blank\">Pizzabr\u00f6tchen<\/a> von Linus<\/strong><\/li><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Ferdinand-Cordon-bleu.pdf\" target=\"_blank\">Cordon Bleu<\/a> von Ferdinand<\/strong><\/li><li><strong><a href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Leoni-Muffins-mit-Schokosplittern.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Muffins mit Schokosplittern<\/a> von Leoni<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"has-inline-color has-accent-color\"><em>Schuljahr 2023\/24<\/em><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Malia-Schokobananenmuffins.pdf\" target=\"_blank\">Schoko-Bananen-Muffins<\/a> von Malia<\/strong><\/li><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/SUessER-Rehruecken-Mila.pdf\" target=\"_blank\">S\u00fc\u00dfer Rehr\u00fccken<\/a> von Mila<\/strong><\/li><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Klaras-selbst-gemachter-Zitronenkuchen.pdf\" target=\"_blank\">Zitronenkuchen<\/a> von Klara<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"has-inline-color has-accent-color\"><em>Schuljahr 2022\/23<\/em><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Josefine-Marmorkuchen.pdf\" target=\"_blank\">Marmorkuchen <\/a>von Josefin<\/strong>e<\/li><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Ben-Banana-Split.pdf\" target=\"_blank\">Banana Split<\/a> von Ben<\/strong><\/li><li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ahornschule.de\/wp-content\/uploads\/Ilja-Milchshake-aus-Bananen.pdf\" target=\"_blank\">Milchshake aus Bananen<\/a> von Ilja<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Leonie, 4a:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><u>Erdbeerquark<\/u><\/em><\/strong><br><strong>Man braucht:<\/strong><br><strong><em>500g Erdbeeren<\/em><\/strong><br><strong><em>500g Quark<\/em><\/strong><br><strong><em>Zucker (Menge &nbsp;nach Geschmack)<\/em><\/strong><br><strong><em>Sahne(Menge je nachdem, wie fest der Quark sein soll)<\/em><\/strong><br><strong><em>&nbsp;<\/em><\/strong><br><strong><em>Guten &nbsp; Appetit!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fabian, 4b: &nbsp;Vanillekipferl&nbsp; backen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Du brauchst&nbsp; 1&nbsp; 1 \/2&nbsp; Vanilleschoten, 70 g Zucker, 250 g Mehl,&nbsp;80 g gemahlene Mandeln,1 Messerspitze Salz, 4 Eigelb,&nbsp;200 g Butter.<\/p>\n\n\n\n<p>Als erstes alle Zutaten zu einem Teig verkneten.<br>Den fertigen Teig mindestens 2 Stunden im K\u00fchlschrank lassen.<br>Jetzt den Teig aus dem K\u00fchlschrank nehmen und in 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.<br>Danach formst du den Teig zu Kipferl &nbsp;und dann l\u00e4sst du sie bei&nbsp; 190 Grad 10 Minuten im Backofen .<br>Die fertigen Kipferl in Puderzucker und Vanillezucker w\u00e4lzen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>Jacob, 4b: Rezept: \u201eSpaghettipl\u00e4tzchen<\/u>\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zutaten:<br>130 g Butter<br>60 g Puderzucker<br>1 Ei<br>190 g Mehl<br>1 P\u00e4ckchen Vanillepudding<br>Marmelade nach Belieben<br>Knoblauchpresse<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Zuerst nimmst du weiche Butter und verr\u00fchrst sie mit dem Ei.<\/li><li>Danach das Mehl mit dem Vanillepudding vermischen und kneten.<\/li><li>Nun kann der Teig sofort weiterverarbeitet werden. Nun wird er auf eine gut volle Mehlschicht gelegt und gerollt. Er soll ungef\u00e4hr 3 bis 4 mm dick sein.<\/li><li>Jetzt musst du mit einer runden Form Kreise ausstechen. (etwa 5 cm)<\/li><li>Die ausgestochenen Kreise auf ein Blech mit Backpapier legen.<\/li><li>Nun jeweils einen Teel\u00f6ffel Marmelade darauf geben.<\/li><li>Die Teigreste nehmen, in die Knoblauchpresse machen und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<\/li><li>Anschlie\u00dfend bei 160\u00b0 Grad 10 bis 12 Minuten backen.<\/li><li>Nun abk\u00fchlen lassen und mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Fertig!<\/p>\n\n\n\n<p>Das Rezept stammt von <u>Manuela M\u00f6rmel<\/u> aus Eichenzell.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Marla, 4b: S\u00fc\u00dfe Obstt\u00fcte<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Man ben\u00f6tigt (f\u00fcr acht Waffeln):<\/p>\n\n\n\n<p>75g Zartbitter Schokolade, 8 gr\u00f6\u00dfere Eist\u00fcten, &nbsp;1 Kiwi<\/p>\n\n\n\n<p>1 kleinen Spalt Ananas (ca. 200 g), 1 kleine Banane,<\/p>\n\n\n\n<p>1 kleiner Apfel, 1 kleine Birne, 1 EL Zitronensaft<\/p>\n\n\n\n<p>1EL Honig<\/p>\n\n\n\n<p>Zuerst die Schokolade grob hacken und in einem Wasserbad schmelzen.<br>Danach Eiswaffeln von innen mit einem Pinsel fl\u00fcssiger Schoko anstreichen und fest werden lassen.<br>Kiwi, Ananas und Banane sch\u00e4len, Apfel und Birne waschen.<br>Das Obst in kleine St\u00fccke schneiden.<br>Anschlie\u00dfend mit Zitronensaft und Honig vermengen und ziehen lassen.<br>Zuletzt den Obstsalat in die Eiswaffel geben und fertig.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alicia, 4b:&nbsp;<u>Wir backen Butterpl\u00e4tzchen<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>500gr. Mehl, 200gr Zucker, 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker, 350gr.Butter, 2 Eigelb , 1 Ei, etwas Zitronenschale ,1 Prise Salz<\/p>\n\n\n\n<p>Das Mehl geben wir in eine Sch\u00fcssel und streuen Zucker und Vanillezucker dar\u00fcber. In die Mitte dr\u00fccken wir eine Mulde und geben Butterfl\u00f6ckchen an den Rand. Nun geben wir das Eigelb und das ganze Ei auch in die Mulde. Die Zitronenschale und die Prise Salz geben wir auch dazu. Mit dem Knethaken oder mit den H\u00e4nden kneten wir den Teig nun geschmeidig. Den Teig stellen wir dann f\u00fcr eine Stunde k\u00fchl. Ihn rollen wir dann auf einer bemehlten Fl\u00e4che aus und stechen sch\u00f6ne Formen aus. Zum Schluss kommen die Pl\u00e4tzchen auf ein Blech, ausgelegt mit dem Backpapier. Mit Eigelb bestreichen wir und verzieren wir sie. Gebacken werden die Pl\u00e4tzchen bei 174 Grad 10-12 Minuten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schuljahr 2024\/25 Eierkuchen von John Gef\u00fcllte Cr\u00eapes von Marvin Pizzabr\u00f6tchen von Linus Cordon Bleu von Ferdinand Muffins mit Schokosplittern von Leoni Schuljahr 2023\/24 Schoko-Bananen-Muffins von [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5345,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"class_list":["post-1801","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1801"}],"version-history":[{"count":30,"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11386,"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1801\/revisions\/11386"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/5345"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.ahornschule.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}